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1 鶏肉に下味を付ける 鶏肉はキッチンペーパーで水気を拭いて皮を除く。1cm厚さのそぎ切りにし、さらに2〜3等分の棒状に切る。Aをもみ込み、刻んだ花山椒とこしょうを加えて10分置く。 2 ジャガイApr 16, 19 · サクッとした食感やジューシーな味わいを楽しめるカツは、定番...
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